蒸蛋是一道平凡的家常菜：把蛋打散了加水放進微波爐，熟了就可享受美食了!
作法：
- 一顆雞蛋打在碗裡，並且以一雙筷子打散
- 加入適量鹽與油
- 在攪拌狀態下加入飲水機的熱水(90度C)約150克
- 趁熱移入微波爐中加熱1分鐘後,若中心尚未熟,再移入微波爐中加熱0.5分鐘左右即嚐到柔嫩滑口的蒸蛋
討論：
- 蒸蛋是採1(蛋)：3(水)的比例來做
- 可用小的火炬噴火於蛋液表面以減少蛋液表面的泡泡
- 不同微波爐瓦力不同，可微調加熱時間
- 為了讓蒸蛋味道更鮮美，可用熱的雞湯來取代飲水機的熱水
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