如何簡易製作純天然100％ 柿子冰淇淋

打蒼蠅不打老虎，是指柿子只挑軟的吃。現在市場上正好可以買到便宜好品質的軟柿子......。　　 　　但，軟柿子吃起來太軟口感較差。讓我們利用冷凍來提升口感，饗受好吃純天然100%柿子冰淇淋。 作法：    - 冷凍約3小時      - 直接小心翼翼的剝去表皮或    - 在柿子底部劃個十字，在沸水中燙5秒，立即取出浸入冷水中，即可輕易地自十字部位剝皮或    - 切一半拿湯匙挖下    - 即可吃到美味純天然100%柿子冰淇淋 討論：    - 軟柿子表皮含有生物鹼、較苦澀、不能吃    - 若冷凍過度，去皮後須多等約半小時軟化後才能吃到美味純天然100%柿子冰淇淋