幸福就是天冷時能泡一杯熱騰騰焦糖風味的咖啡

咖啡可加果糖, 砂糖來提升咖啡的甜美味道, 但果糖, 砂糖的味道不

夠香醇, 若家中沒有現成香醇焦糖怎麼辦?
建議做法:
- 適量砂糖放入馬克杯中, 加一點點水使砂糖表面濕潤
- 馬克杯置放在盤子上, 一同移入微波爐中 (750W), 加熱1 ~ 2 分鐘

, 杯中砂糖會沸騰而形成香醇焦糖
- 立即將熱咖啡倒入馬克杯中, 攪勻後即可喝到香醇焦糖味的咖啡
討論：
- 砂糖量不要太多以免蓋過咖啡的味道
- 也可將熱水加入有焦糖的馬克杯中, 攪勻溶解焦糖後,再倒入冰咖啡

　
- 將熱咖啡倒入非常熱的馬克杯中時要小心高熱沸騰的焦糖
- 不可將冰咖啡倒入非常熱的馬克杯中,溫差太大危險且馬克杯易裂